Tacos al pastor – 4pz

Tortillas morbide di mais nere scottatate su piastra ripiene di salsiccia chorizo (salsiccia speziata, affumicata e leggermente piccante)  con patate saltate con cipolla, accompagnate da salsa guacamole fatta in casa lime e crunch di cipolla.

Questo piatto è originario della regione di Puebla

16.00
Tacos de Camarones – 4pz

Tortillas morbide di grano scottate su piastra ripiene di Gamberoni marinati in salsa all’aglio, saltati in padella e serviti con pomodoro, cappuccio viola, guacamole e sour cream.

18.00
Tacos de cochinita – 4pz #2

Tortillas di grano scottate su piastra ripiene di spalla di maiale marinata con succo d’arancia, lime, achote, origano e spezie messicane, cipolla rossa marinata con succo di lime, cotta a bassa temperatura per 10 ore, accompagnate da crema di fagioli messicani, salsa guacamole fatta in casa e lime. Questo piatto originario della penisola dello Yucatan

Tacos de pollo – 4pz

Tortillas morbide di grano scottate su piastra ripiene di striscioline di pollo saltate su piastra con carote, cipolla, zucchine e spezie, accompagnate da formaggio, salsa guacamole fatta in casa e Sour Cream

14.00
Tacos de res – 4pz

Tortillas di grano scottate su piastra,  ripiene di striscioline di manzo saltate su piastra con peperoni, cipolla, zucchine e spezie, accompagnate da formaggio, salsa guacamole fatta in casa e Sour Cream

15.00
Tacos de tinga poblana – 4pz

Tortillas di grano scottate su piastra, ripiene di pollo stufato con spezie messicane e peperoncino chipotle, accompagnate da formaggio, salsa guacamole fatta in casa e lime.

14.00
Tacos Vejetariano – 4pz

Tortillas di grano scottate su piastra, ripiene di carote, zucchine, peperoni e spezie saltate in padella,
accompagnate da formaggio, salsa guacamole e Sour Cream.

14.00