TACOS
Tortillas croccanti di mais ripiene di chorizo (salsiccia speziata, affumicata e leggermente piccante) con patate saltate con cipolla. Accompagnate da salsa guacamole fatta in casa, lime e crunchy di cipolla.
Tortillas croccanti di mais ripiene di mazzancolle sgusciate, saltate in padella e servite con pomodoro, coriandolo, cappuccio viola, guacamole fatta in casa e sour cream.
Tortillas croccanti di mais ripiene di spalla di maiale marinata con succo d’arancia, lime, achiote, origano e spezie messicane, cotta 10 ore a bassa temperatura. Servite con crema di fagioli, salsa guacamole fatta in casa e lime. Piatto originario dello Yucatán.
Tortillas croccanti di mais ripiene di striscioline di pollo saltate con carote, cipolla, zucchine e spezie. Servite con formaggio, salsa guacamole fatta in casa e sour cream.
Tortillas croccanti di mais ripiene di striscioline di manzo saltate con cipolla, zucchine e spezie. Accompagnate da formaggio, salsa guacamole fatta in casa e sour cream.
Tortillas croccanti di mais ripiene di pollo stufato con spezie messicane e peperoncino chipotle. Servite con formaggio, salsa guacamole fatta in casa e lime.
Tortillas croccanti di mais ripiene di carote, zucchine, cipolla e spezie saltate in padella. Accompagnate da formaggio, salsa guacamole fatta in casa e sour cream.