PAQUETES

Solo ritiro in sede Disponibile

El Paquete de burrito

2 Entrante / 4 Burritos:

1 Nachos de queso y jalapenos + 1 Jalapeños de queso  + 1 Burrito de pollo + 1 Burrito de puerco + 1 Burrito de chili + 1 Burrito boracho

Sangria 900ml inclusa

Pacchetto disponibile fino ad esaurimento scorte.

49.90
Tacos Family Pack

10 Tacos Mix – 2pz Tacos de Pollo  – 2pz Tacos de Chili  – 2pz Tacos de Puerco – 2pz Tacos de Res  – 2pz Tacos Vejetariano –  2 Birre Corona incluse

29.90

La Cueva - Ristorante Messicano

ENTRANTES

Solo ritiro in sede Disponibile

Alitas durango

Alette di pollo fritte servite con salsa BBQ

5.50
Anillos de cebolla

Anelli di cipolla impanati e fritti, serviti con Sour Cream

6.00
Chimichanga

Tortillas di grano ripiena di tinga poblana( pollo sfilacciato piccante) con formaggio, chiuso a fagottino e poi fritto.

7.00
Chimichanga de chili

Tortillas di grano ripiene di carne di manzo e maiale cotte con fagioli rossi, peperoni e pomodori, chiuse a fagotto e poi fritte. Servito con lattuga, pomodoro e salsa di panna acida.

7.00
Chimichanga Vegetariano

Tortillas di grano ripiena di zucchine, cipolla, peperoni e formaggio, chiusa a fagottino e poi fritta. Servito con insalata, pomodoro e salsa sour cream.

7.00
Corn cob

Pannocchia al burro e spezie servita con insalata, pomodoro e Sour Cream

4.50
Jalapeños de queso

Peperoncini dolci ripieni di formaggio e serviti con Sour Cream

6.00
Jalapeños de queso hot

Peperoncini piccanti ripieni di formaggio e serviti con Sour Cream

6.00
Papas rancheras fundida

Patate a spicchi speziate ricoperte con formaggio fuso

6.00
Pepitas de pollo

Filetti di pollo impanati serviti con Sour Cream

5.00
Queso fundido y chorizo

Formaggio fuso con salsiccia e tortillas

5.50

MIXTO ENTRANTES

Solo ritiro in sede Disponibile

Mixto entrantes (x2 persone)

Assaggio dei nostri antipasti (anillos de cebolla, alitas durango e jalapeños de queso).

10.00
Mixto entrantes (x4 persone)

Assaggio dei nostri antipasti (anillos de cebolla, alitas durango e jalapeños de queso).

18.00

TACOS*

TACOS

Solo ritiro in sede Disponibile

Tacos al pastor – 4pz

Tortillas di grano scottate su piastra, ripiene di patate saltate con cipolla e chorizo,

accompagnate da salsa guacamole fatta in casa e lime.

Questo piatto . originario della regione di Puebla.

16.00
Tacos de Camarones – 4pz

Tortillas di grano scottate su piastra ripiene di Gamberoni marinati in salsa all’aglio, saltati in padella e serviti con pomodori, cappuccio viola, guacamole e sour cream

18.00
Tacos de cochinita – 4pz #2

Tortillas di grano scottate su piastra ripiene di spalla di maiale marinata con succo d’arancia, lime, achote, origano e spezie messicane, cipolla rossa marinata con succo di lime, cotta a bassa temperatura per 10 ore, accompagnate da crema di fagioli messicani, salsa guacamole fatta in casa e lime. Questo piatto originario della penisola dello Yucatan

Tacos de pollo – 4pz

Tortillas di grano scottate su piastra,  ripiene di striscioline di pollo saltate su piastra con peperoni, cipolla, zucchine e spezie, accompagnate da formaggio, salsa guacamole fatta in casa e Sour Cream

14.00
Tacos de res – 4pz

Tortillas di grano scottate su piastra,  ripiene di striscioline di manzo saltate su piastra con peperoni, cipolla, zucchine e spezie, accompagnate da formaggio, salsa guacamole fatta in casa e Sour Cream

15.00
Tacos de tinga poblana – 4pz

Tortillas di grano scottate su piastra, ripiene di pollo stufato con spezie messicane e peperoncino chipotle, accompagnate da formaggio, salsa guacamole fatta in casa e lime.

14.00
Tacos Vejetariano – 4pz

Tortillas di grano scottate su piastra, ripiene di carote, zucchine, peperoni e spezie saltate in padella,
accompagnate da formaggio, salsa guacamole e Sour Cream.

10.00

Nachos*

NACHOS

Solo ritiro in sede Disponibile

Nachos de La Cueva

Triangoli di mais e grano con carne chili mixta (manzo e maiale) ricoperte con formaggio fuso e salsa guacamole.

10.00
Nachos de pollo

Triangoli di mais e grano ricoperti con formaggio fuso e serviti con bocconcini di pollo marinati e saltati in padella con spezie 

10.00
Nachos de queso y jalapeños

Triangoli di mais e grano ricoperte con formaggio fuso e peperoncini.

10.00
Nachos vejetariana

Triangoli di mais e grano serviti con carote zucchine peperoni e cipolla speziati,
ricoperte da formaggio fuso, crema di fagioli e salsa guacamole fatta in casa.

10.00

QUESADILLA*

QUESADILLA

Solo ritiro in sede Disponibile

Quesadilla de Tinga Poblana

Tortillas di grano ripiena di Tinga Poblana ( pollo sfilacciato cotto a bassa temperatura con pomodoro, salsa, chipotle) e formaggio servita con insalata, pomodoro, salsa guacamole e jalapeño

13.00
Quesadilla di queso e Chorizo

Tortillas di grano ripiena di Chorizo ​​(salsiccia speziata, affumicata e leggermente piccante) e formaggio, servita con insalata, pomodoro, salsa guacamole e jalapenos.

14.00
Quesadilla ropa vieja

Tortillas di grano ripiena di copertina di Sorana manzo sfilacciata e cotta a bassa temperatura marinata con cipolla, peperoni, pomodoro, aglio, origano, alloro, vino bianco e formaggio . Servita con insalata, pomodoro, salsa guacamole e jalapenos.

14.00
Quesadilla vegetariana

Tortillas di grano ripiena di formaggio e verdure miste saltate su piastra (zucchine, cipolla e peperoni), servita con insalata, pomodoro, jalapeños e salsa guacamole

12.00

BURRITOS*

BURRITOS

Solo ritiro in sede Disponibile

Burrito de chili

Tortilla di grano tenero ripiena di carne mixta (manzo e maiale), riso rosso piccante, formaggio e spezie messicane, guarnita con insalata, pomodoro e salsa formaggio

13.00
Burrito de pescado

Soft wheat tortilla filled with shrimp tails, cuttlefish, white rice, grilled vegetables (zucchini, onions, and bell peppers) and Mexican spices, garnished with black beans and cheese sauce.

14.50
Burrito de pollo

Tortilla di grano tenero farcita con fajitas ranchera (pollo stufato con peperoni e carote), riso e formaggio. Il tutto accompagnato da riso e fagioli neri messicani

13.00
Burrito de puerco

Tortilla di grano tenero ripiena di bocconcini di salsiccia, riso bianco, formaggio e spezie messicane, guarnita con fagioli neri e salsa formaggio

12.00
Burrito de res

Tortilla di grano tenero ripiena di striscioline di manzo, riso bianco, formaggio, verdure saltate su piastra (zucchine, cipolla e peperoni) e spezie messicane, guarnita con fagioli neri e salsa formaggio.

14.00
Burrito vejetariano

Tortilla di grano tenero ripiena di riso bianco, formaggio, verdure saltate su piastra (peperoni, cipolla e zucchine) e spezie messicane, guarnita con fagioli neri e salsa formaggio.

12.00

COMIDA TIPICA*

COMIDA TIPICA

Solo ritiro in sede Disponibile

Camarones al mojo de ajo

Gamberoni marinati in salsa all’aglio, saltati in padella e serviti con papas ranchera, riso bianco, cappuccio viola, guacamole e tortillas.

15.00
Cancun

Scampi e code di gambero saltati su piastra con zucchine, carote e spezie messicane, serviti con insalata, pomodori, riso, tortillas e salse

18.00
Chili Picadillo

Carne di manzo e maiale macinata e marinata, cucinata con fagioli rossi, peperoni,pomodori e salsa piccante servita con riso bianco, formaggio, tortillas, insalata, pomodoro e salse tipiche

12.00
Cocinita Pibil

Spalla di maiale marinata con succo d’arancia, lime, aglio nero, origano, cannella, polvere di cajenna, peperoncino, habanero, pasta di achote, lasciata riposare 12 ore in frigorifero e cotta per 10 ore, accompagnata con cipolla rossa, guacamole, riso e fagioli e servita con tortillas di grano scottate. Piatto tipico della penisola dello Yucatan

17.00
Pollo Borracho

Striscioline di pollo saltate in padella con tequila e panna acida, servite con riso bianco, formaggio, patatine fritte, insalata, pomodoro, tortillas e salse tipiche

14.00
Pollo Margarita

Petto di pollo tagliato a cubetti, saltato in padella, sfumato con vino bianco e spezie messicane.
Servito con insalata, pomodori, riso, formaggio, fagioli neri messicani, tortillas e salse.

13.00
Pollo mole

Petto di pollo tagliato a cubetti, cucinato con salsa al mole poblano a base di spezie, cacao e semi di sesamo. Servito con insalata, riso rosso piccante, pomodori, formaggio, tortillas e salse

15.00
Ropa Vieja

Copertina di Sorana di Manzo marinata 24H con cipolla, peperoni, aglio, origano, alloro, vino bianco e cucinata a bassa temperatura per 8 ore. Servita con tortillas di grano scottate, guacamole fresco, fagioli neri, riso rosso piccante e lime.

17.00

MIXTO COMIDA TIPICA*

MIXTO COMIDA TIPICA

Solo ritiro in sede Disponibile

Plato Fuerte

Combinazione di due piatti di comida tipica (chili picadillo e tinga poblana) serviti con riso bianco, insalata, pomodoro, formaggio, tortillas e salse.

13.00
Tritico La Cueva

Combinazione di tre piatti di Comida Tipica (Chili picadillo, Pollo borracho, Cocinita pibil) serviti con riso bianco, insalata, pomodori, cappuccio viola, formaggio, tortillas e salse

14.00

FAJITAS*

FAJITAS

Solo ritiro in sede Disponibile

Fajitas cueva de marisco

Capesante, seppie e code di gambero saltati alla piastra striscioline di zucchine, cipolla, carote e peperoni e spezie, servito su ghisa calda accompagnata da un contorno di riso bianco formaggio, insalata, pomodoro, tortillas e salse

17.00
Fajitas cueva vejetariana

Verdure miste saltate alla piastra accompagnate da corn cob speziata e striscioline di verdure (zucchine, cipolla, carote, peperoni) e spezie, servite su ghisa calda accompagnata da un contorno di riso bianco formaggio, insalata, pomodoro, tortillas e salse.

12.00
Fajitas de pollo

Striscioline di pollo scottato alla piastra con striscioline di zucchine, cipolla, carote, peperoni e spezie, servito su ghisa calda accompagnata da un contorno di riso bianco formaggio, insalata, pomodoro, tortillas e salse

15.00
Fajitas de puerco

Filetto di maiale tagliato a striscioline e scottato alla piastra striscioline di zucchine, cipolla, carote e peperoni e spezie, servito su ghisa calda accompagnata da un contorno di riso bianco formaggio, insalata, pomodoro, tortillas e salse

15.00
Fajitas de res

Striscioline di manzo scottato alla piastra con striscioline di zucchine, cipolla, carote, peperoni e spezie, servito su ghisa calda accompagnata da un contorno di riso bianco formaggio, insalata, pomodoro, tortillas e salse

15.00
Fajitas mixta (pollo e res)

Striscioline di pollo e manzo scottato alla piastra con striscioline di zucchine, cipolla, carote, peperoni e spezie, servito su ghisa calda accompagnata da un contorno di riso bianco formaggio, insalata, pomodoro, tortillas e salse

15.00

A LA PARRILLA*

A LA PARRILLA

Solo ritiro in sede Disponibile

Costillas de puerco

Costine di maiale preparate e marinate in casa, cotte in salsa BBQ, servite
con patate fritte e fagioli neri

16.00
La parillada (per 2 persone)

Serviti su parillada: costillas de puerco, straccetti di manzo e straccetti di pollo alla griglia, accompagnate da patatine fritte e riso bianco

30.00
La parillada con verdure (per 2 persone)

Serviti su parillada: costillas de puerco, straccetti di manzo e straccetti di pollo alla griglia accompagnati da patatine fritte e verdure saltate su piastra (peperoni, zucchine e carote) e riso bianco

36.00

BURGERS*

BURGERS

Solo ritiro in sede Disponibile

Classic Angus

Pane al sesamo, hamburger 200 gr di manzo black angus irlanda, pomodoro, insalata. Il tutto accompagnato da papas ranchera, ketchup e maionese

12.00
Delicious Angus

Pane al sesamo, hamburger 200 gr di manzo black angus irlanda, cipolla, formaggio cheddar, bacon, insalata, pomodoro.

Il tutto accompagnato da papas ranchera, ketchup e maionese

14.00

PARA COMPANAR*

PARA LOS NIÑOS*

PARA LOS NIÑOS

Solo ritiro in sede Disponibile

Niño 1

Hamburger di manzo 100gr, servito con pane al sesamo,
patatine fritte, formaggio e salse.

8.00
Niño 2

Cotoletta di pollo impanata e fritta, servita con patatine fritte e salse

8.00

DULCES*

DULCES

Solo ritiro in sede Disponibile

Cheesecake

Crema di formaggio fresco su base di pasta al biscotto guarnita con confettura di fragola o mango

5.00
Churros al cioccolato

Biscotti messicani fritti accompagnati da crema al cioccolato

3.505.00
Tortino al cioccolato

Tortino al cioccolato con cuore morbido fondente, ricoperto

di topping al cioccolato o fragola

4.50
Waffle

Cialda calda ricoperta di topping al cioccolato o fragola

4.50

REFRESCOS*