El Paquete de burrito
2 Entrante / 4 Burritos:
1 Nachos de queso y jalapenos + 1 Jalapeños de queso + 1 Burrito de pollo + 1 Burrito de puerco + 1 Burrito de chili + 1 Burrito boracho
Sangria 900ml inclusa
Pacchetto disponibile fino ad esaurimento scorte.
€49.90
El Paquete de Fajitas
2 Entrante / 3 Fajitas / 1 A la Parrilla: 1 Nachos della cueva + 1 Papas ranchera fondida + 1 Fajitas de pollo + 1 Fajitas de res + 1 Fajitas de puerco + 1 Costillas de puerco
Sangria 900ml inclusa
Pacchetto disponibile fino ad esaurimento scorte.
€59.90
Tacos Family Pack
10 Tacos Mix – 2pz Tacos de Pollo – 2pz Tacos de Chili – 2pz Tacos de Puerco – 2pz Tacos de Res – 2pz Tacos Vejetariano – 2 Birre Corona incluse
€29.90
La Cueva - Ristorante Messicano
ENTRANTES
Tamal queso y rayas
Pasta di mais ripiena di formaggio Oaxaca, chili poblano, cipolla e pomodoro,
avvolta in una foglia di pannocchia. Questo piatto è originario della regione di Oaxaca.
€7.00
Tamal rojo
Pasta di mais ripiena di carne di vitella, cipolla, carote, prezzemolo e salsa casera,
avvolta in una foglia di pannocchia.
€7.00
ANTOJTOS
MIXTO ENTRANTES
Mixto entrantes (x2 persone)
Assaggio dei nostri antipasti (anillos de cebolla, alitas durango, jalapeños
de queso e anelli de pimientos)
€10.00
Mixto entrantes (x4 persone)
Assaggio dei nostri antipasti (anillos de cebolla, alitas durango, jalapeños
de queso e anelli de pimientos)
€18.00
TACOS*
TACOS
Tacos al pastor
Tortillas di mais nere grigliate, ripiene di patate saltate con cipolla e chorizo,
accompagnate da salsa guacamole fatta in casa e lime.
Questo piatto . originario della regione di Puebla.
€9.00 – €13.00
Tacos de Chili
Tortillas di mais grigliate, ripiene di macinato di manzo stufato con fagioli,
pomodoro e spezie, accompagnate da formaggio, salsa guacamole fatta in casa
e Sour Cream.
€9.00 – €13.00
Tacos de cochinita
Tortillas di mais nere grigliate, ripiene di spalla di maiale marinata con succo
d’arancia, lime, achote, origano e spezie messicane, cipolla rossa marinata
con succo di lime, cotta a bassa temperatura per 10 ore, accompagnate
da crema di fagioli messicani, salsa guacamole fatta in casa e lime.
Questo piatto . originario della penisola dello Yucatan
€9.00 – €13.00
Tacos de pollo
Tortillas di mais ripiene di striscioline di pollo saltato in piastra con peperoni,
zucchine, carote e spezie, accompagnate da formaggio, salsa guacamole e Sour Cream.
€9.00 – €13.00
Tacos de res
Tortillas di mais ripiene di striscioline di manzo saltate su piastra con peperoni,
zucchine, carote e spezie, accompagnate da formaggio, salsa guacamole
fatta in casa e Sour Cream.
€10.00 – €14.00
Tacos de salmon
Tortillas di mais grigliate, ripiene di salmone affumicato, crema di fagioli
accompagnate da salsa Sour Cream e lime.
€11.00 – €15.00
Tacos de tinga poblana
Tortillas di mais grigliate, ripiene di pollo stufato con spezie messicane
e peperoncino chipotle, accompagnate da formaggio, salsa guacamole fatta
in casa e lime.
€9.00 – €13.00
Tacos Vejetariano
Tortillas di mais ripiene di carote, zucchine, peperoni e spezie saltate in padella,
accompagnate da formaggio, salsa guacamole e Sour Cream.
€9.00 – €13.00
Nachos*
NACHOS
Nachos de La Cueva
Patatine di mais e grano con chili ricoperte con formaggio fuso e salsa guacamole
€4.00 – €7.00
Nachos de pollo
Sfilacci di pollo marinati con triangoli di mais e grano ricoperte con formaggio fuso e peperoncini.
€4.00 – €7.00
Nachos de queso y jalapeños
Triangoli di mais e grano ricoperte con formaggio fuso e peperoncini.
€4.00 – €7.00
Nachos vejetariana
Triangoli di mais e grano serviti con carote zucchine peperoni e cipolla speziati,
ricoperte da formaggio fuso, crema di fagioli e salsa guacamole fatta in casa.
€4.00 – €7.00
TOSTADAS Y QUESADILLA*
TOSTADAS Y QUESADILLA
Quesadilla de pescado
Tortilla di grano ripiena di code di gambero, seppie, polpo, formaggio e verdure miste
saltate su piastra (peperoni, zucchine, carote), servita con insalata, pomodoro, jalapeños
e salsa guacamole
€12.00
Quesadilla de pollo
Tortilla di grano ripiena di pollo, formaggio e verdure miste saltate su piastra (peperoni,
zucchine, carote), servita con insalata, pomodoro, jalapeños e salsa guacamole
€11.00
Quesadilla Vejetariana
Tortilla di grano ripiena di formaggio e verdure miste saltate su piastra (peperoni, zucchine,
carote), servita con insalata, pomodoro, jalapeños e salsa guacamole
€10.00
Tostadas de chili
Tortilla di mais fritta ripiena di chili e formaggio servita con verdure miste saltate e Sour Cream.
€10.00
Tostadas de chorizo
Tortilla di mais fritta ripiena di chorizo e formaggio servita con verdure miste saltate e Sour Cream.
€10.00
Tostadas de pollo
Tortilla di mais fritta ripiena di pollo e formaggio servita con verdure miste saltate e Sour Cream.
€10.00
Tostadas vejetariana
Tortilla di mais fritta ripiena di formaggio e verdure miste saltate su piastra (peperoni, zucchine,
carote) servita con verdure miste saltate e Sour Cream.
€9.00
BURRITOS*
BURRITOS
Burrito de chili
Tortilla di grano ripiena di chili, riso alla messicana, formaggio e spezie messicane, guarnita con
fagioli neri, salsa formaggio e jalapeño.
€10.00
Burrito de pescado
Tortilla di grano ripiena di code di gambero, seppie, polpo, riso alla messicana,
verdure saltate su piastra (peperoni, zucchine e carote) e spezie messicane,
guarnita con fagioli neri, salsa formaggio e jalapeño
€12.00
Burrito de pollo
Tortilla di grano ripiena di striscioline di pollo, riso alla messicana, formaggio e verdure saltate su
piastra (peperoni, zucchine e carote) e spezie messicane, guarnita con fagioli neri, salsa formaggio e jalapeño.
€10.00
Burrito de puerco
Tortilla di grano ripiena di bocconcini di salsiccia, riso alla messicana, formaggio e spezie
messicane, guarnita con fagioli neri, salsa formaggio e jalapeño.
€10.00
Burrito de res
Tortilla di grano ripiena di striscioline di manzo, riso alla messicana, formaggio, verdure
saltate su piastra (peperoni, zucchine e carote) e spezie messicane, guarnita con fagioli neri, salsa formaggio e jalapeño.
€12.00
Burrito vejetariano
Tortilla di grano riepiena di riso alla messicana, formaggio, verdure saltate su piastra
(peperoni, zucchine e carote) e spezie messicane, guarnita con fagioli neri, salsa formaggio e jalapeño.
€9.00
COMIDA TIPICA*
COMIDA TIPICA
Cancun
Gamberoni e code di gambero saltati su piastra con verdure e spezie messicane,
serviti con riso, insalata, pomodoro, tortillas e salsa guacamole.
€13.00
Chili Mexico
Carne di maiale tagliata a cubetti, cucinata con fagioli, mais e servita con riso
alla messicana, formaggio, patatine fritte, tortillas e salse tipiche.
€12.00
Chili Picadillo
Carne di manzo macinata e marinata, cucinata con fagioli rossi, peperoni e pomodori
servita con riso alla messicana, formaggio, tortillas e salse tipiche.
€10.00
Fajitas Ranchera
Striscioline di pollo cotte in salsa, con peperoni, carote, servite con fagioli neri,
riso alla messicana, formaggio, tortillas e salse tipiche
€10.00
Frijoles Cowboy
Bocconcini di salsiccia cucinata con fagioli neri in salsa, servita con riso alla messicana,
formaggio, tortillas e salse tipiche.
€10.00
Pollo Borracho
Striscioline di pollo saltate in padella con tequila e panna acida, servite con riso
alla messicana,formaggio, patatine fritte, tortillas e salse tipiche
€12.00
Pollo Margarita
Petto di pollo alla piastra servito con riso alla messicana, formaggio e fagioli neri
€10.00
Tacos La Cueva
Tre tortillas di mais farcite con carni di comida tipica a fantasia dello chef,
servite con riso alla messicana, insalata, pomodoro, fagioli neri e Sour Cream.
€12.00
Veggie burger
Hamburger vegetariano, servito con pane, formaggio, insalata, pomodoro, patatine
fritte e salsa tipica.
€13.00
MIXTO COMIDA TIPICA*
MIXTO COMIDA TIPICA
Plato Fuerte
Combinazione di due piatti di comida tipica (chili picadillo e fajitas ranchera)
serviti con riso alla messicana, formaggio, tortillas e salse tipiche.
€11.00
Tritico
Combinazione di tre piatti di comida tipica (chili picadillo, fajitas ranchera e
frijoles cowboy) serviti con riso alla messicana, formaggio, tortillas e
salse tipiche.
€12.00
Tritico La Cueva
Combinazione di tre piatti di comida tipica (chili mexico, chili picadillo, pollo borracho)
serviti con riso alla messicana, formaggio, tortillas e salse tipiche.
€12.00
FAJITAS*
FAJITAS
Fajitas cueva de marisco
Code di gambero, gamberone, seppie, polpo saltati in padella con zucchine, carote, peperoni e
spezie, servito su ghisa calda accompagnata da un contorno di riso alla messicana formaggio,
insalata, pomodoro, tortillas e salse
€13.00
Fajitas cueva vejetariana
Verdure miste saltate in padella (zucchine, carote, peperoni) e spezie, servite su ghisa
calda accompagnata da un contorno di riso alla messicana formaggio, insalata, pomodoro,
tortillas e salse
€11.00
Fajitas de pollo
Striscioline di pollo scottato alla piastra con zucchine, carote, peperoni e spezie, servito
su ghisa calda accompagnata da un contorno di riso alla messicana formaggio, insalata,
pomodoro, tortillas e salse
€12.00
Fajitas de puerco
Striscioline di maiale scottato alla piastra con zucchine, carote, peperoni e spezie,
servito su ghisa calda accompagnata da un contorno di riso alla messicana formaggio,
insalata, pomodoro, tortillas e salse
€12.00
Fajitas de res
Striscioline di manzo scottato alla piastra con zucchine, carote, peperoni e spezie, servito
su ghisa calda accompagnata da un contorno di riso alla messicana formaggio, insalata,
pomodoro, tortillas e salse
€13.00
Fajitas di atun
Striscioline di file!o di tonno pinna gialla scottate alla piastra con zucchine, carote, peperoni e spezie, servito su ghisa calda accompagnata da un contorno di riso alla messicana, formaggio, fagioli neri, tortillas e salse.
€16.00
Fajitas mixta (pollo e res)
Striscioline di pollo e manzo scottato alla piastra con zucchine, carote, peperoni e spezie,
servito su ghisa calda accompagnata da un contorno di riso alla messicana formaggio,
insalata, pomodoro, tortillas e salse
€12.50
A LA PARRILLA*
A LA PARRILLA
Costillas de puerco
Costine di maiale preparate e marinate in casa, cotte in salsa BBQ, servite
con patate fritte e fagioli neri
€13.50
Tijuana Steak
Filetto di scottona (225gr. circa) cotto su piastra e servito su ghisa calda, accompagnato
da cipolla caramellata all’aceto balsamico e papas rancheras
€16.00
BURGERS*
BURGERS
Chicken burger
Pane al sesamo, hamburger 220 gr di pollo cotto alla piastra, formaggio cheddar, insalata, pomodoro. Il tutto accompagnato da patate fritte, ketchup e maionese.
€11.00
Classic Angus
Pane al sesamo, hamburger 200 gr di manzo black angus irlanda, pomodoro, insalata. Il tutto accompagnato da patate fritte, ketchup e maionese.
€10.00
Classic Italy
Pane al sesamo, hamburger 150 gr di manzo di fassona, pomodoro, insalata. Il tutto accompagnato da patate fritte, ketchup e maionese.
€9.00
Delicious Angus
Pane al sesamo, hamburger 200 gr di manzo black angus irlanda, cipolla, formaggio cheddar, bacon, insalata, pomodoro. Il tutto accompagnato da patate fritte, ketchup e maionese.
€12.00
Delicious italy
Pane al sesamo, hamburger 150 gr di manzo di fassona, cipolla, formaggio cheddar, bacon, insalata, pomodoro. Il tutto accompagnato da patate fritte,ketchup e maionese
€10.00
Texhamburger
Pane al sesamo, carne di sco!ona 226 gr fa!a a mano di nostra produzione, cipolla, insalata, pomodoro, formaggio Il tutto accompagnato da patate fritte, ketchup e maionese.
€11.00
PARA COMPANAR*
PARA COMPANAR
PARA LOS NIÑOS*
PARA LOS NIÑOS
Niño 1
Hamburger di manzo 100gr, servito con pane al sesamo,
patatine fritte, formaggio e salse.
€7.00
DULCES*
DULCES
Tortino al cioccolato
Tortino al cioccolato con cuore morbido fondente, ricoperto
di topping al cioccolato o fragola
€4.00
